Salmão com molho de soja

Pela primeira vez na minha vida, o meu colesterol estava a 220 nas últimas análises. Não é preocupante, mas alterei um pouco as minha refeições e tenho cozinhado mais peixe. Gosto muito de peixe, mas com bons molhos... como agora não pode ser, há que inventar uma forma mais saudável para acompanhar o peixe.

Deixo-vos aqui uma boa sugestão:

Grelhar uma posta de salmão acompanhado de batatinhas cozidas, deitar por cima  um substituto muito agradável da maionese ... molho de soja! Picar uns tomates secos e um pouco de coentros e colocar por cima. Fica óptimo e bastante saudável.

Bom apetite!

Autoria e outros dados (tags, etc)