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Bolo de chocolate

por Rosinda, em 03.12.09

Cá estou como prometi com a receita do bolo de chocolate,

para alegrar o seu coração...

Especialmente para a Marta...(Vivre l'amour intensément chocolat aromatisé)

 

 

(Imagem retirada da net)

 

ingredientes:

 

Massa:
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
3 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de água morna
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

cobertura:

 

200 gr. de chocolate de culinária (1 tablete)
1 lata de leite condensado
leite q.b.


 


Preparação:
 

Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente vá juntando o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
Misture bem.
Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno a 170/180º durante 40 minutos.
Entretanto, leve a lume brando o chocolate em pedaços, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre.
Retire do lume quando obter um creme aveludado.
Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.


 

Nota: convém que o chocolate em barra seja de culinária ou preto/semi-amargo, porque a mistura com o leite condensado tornará a calda enjoativa se for de leite.
Se sobrar molho de chocolate, deia asas á sua imaginação...
Malandras...! É OPTIMO COM MORANGOS
 
VOLTAREI ...



 

 


 

 

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publicado às 16:38


Cozinhar com zelo é um acto de amor...



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