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Bifinhos mistos com camarão

por Rosinda, em 31.10.10

 

Ingredientes:

___________________________________

 

500 gr de bife do vazio de boi

500 gr de bife de porco

1 kg de camarão

2 cebolas grandes

3 pimentos ( 1 verde, 1 vermelho e um amarelo)

1 copo de cerveja

2 colheres vinagre de maçã

2 colheres de margarina

Azeite, sal, alho em pó, gindungo

 

Modo de fazer

___________________________________

 

Cortar os bifes de boi e de porco em tiras , temperar com alho em pó e sal, reservar.

Cozer o camarão com sal e gindungo, descascar e reservar.

Num tacho largo deitar o azeite , as cebolas às rodelas, os pimentos em tiras e levar ao lume para alourar.

Numa frigideira deite as duas colheres de manteiga e leve ao lume forte. Logo que derreta a margarina deite os bifes e vá mexendo. não deixe que a carne fique muito passada, deite então o vinagre e um pouco de cerveja. Junte os bifinhos à cebola e pimentos e envolva, por fim junte os camarões. Rectifique de sal e picante, se necessário deite mais um pouco de cerveja.

Sirva com arroz branco.

___________________________________

 

Aproveite que estamos na época delas e asse ou coza  umas castanhas!  

 

BOM APETITE!

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 21:53


1 comentário

De Maria Helena a 01.11.2010 às 12:38


Prometo voltar para dizer como ficou!!
Beijinhos!

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