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Festas Felizes

por Rosinda, em 12.12.12
 Desejo a todos, um Santo e Feliz Natal

(Fotografia do meu singelo Presépio) 

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publicado às 20:55

Bolo de água

por Rosinda, em 29.05.12

Ando com saudades de "antigamente" e lembrei-me do bolo de água que a minha mãe fazia...

Mãos à obra que isto é muito simples de fazer! Ainda quentinho com um cafezinho, hummm... fiquem com a receita que eu vou-me deliciar...

Ingredientes:

 

 5 ovos

 3 chávenas de açúcar

 3 chávenas de farinha

 1 chávenas de água

 1 limão (só a raspa)

 1 colher de fermento

 

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado. Juntar a água a pouco e pouco, batendo sempre. Misturar a raspa de limão e envolver. Adicionar cuidadosamente a farinha e o fermento. Bater as claras em castelo e envolver suavemente. Deitar numa forma  untada e enfarinhada. Levar ao forno a 170ºC  durante 30 minutos. Para ver se está cozido faça o teste do palito!

 

Bom apetite!

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publicado às 16:09

Eu, no programa da SIC (Querida Júlia)

por Rosinda, em 17.02.12
 
 
 
Este cantinho onde deixo as minhas receitas, foi o responsável pela minha ida à SIC. Já me tinham convidado e eu havia recusado pois a data coincidia com o casamento da minha sobrinha. Contudo, sugeri alguns blogs aqui do sapo com muita qualidade e em muito superiores ao meu. Sei que alguns foram também convidados, espero que aceitem o desafio. É interessante, pagam-nos todas as despesas, são amáveis e muito simpáticos.
Apenas tem o desconforto de nos fazer um pouco mais gordinhas... É uma coisa normal em televisão. Aliás aproveito para vos dizer que a Júlia Pinheiro é magra. Tem as que parecem magras, mas são esqueléticas! As que parecem altas e são pequeninas, enfim é divertido!
Como me convidaram de novo resolvi aceitar e foi um dia fantástico! Além de gostar de ir à SIC e conhecer a Júlia, adorei a companhia de duas amigas que foram até Lisboa para estar comigo. Quanto mais as conheço, mais gosto delas, são gente boa.
 
 
 
Afinal, consegui os vídeos...
 
 
 
Espero que gostem!
 
 

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publicado às 15:59


Cozinhar com zelo é um acto de amor...





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