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Costeletas de sardinha

por Rosinda, em 30.11.10

Retirar a espinha e a cabeça da sardinha. Temperar com sal, alho em pó e sumo de limão.

 

Fazer um polme, misturando 3 colheres de farinha de trigo, 1 colher de farinha de milho,um ovo e bastante salsa.

Passar as sardinhas nesse polme e fritar.

 

Servir com pão Alentejano suavemente torrado e salada.

 

Acompanhar com um arroz de feijão bem soltinho...

 

Bom apetite!

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publicado às 17:27


13 comentários

De Marta M a 30.11.2010 às 18:16

Rosinda:
A que horas é o jantar aí em casa???
Morada??
Abraço
Marta M

De Rosinda a 01.12.2010 às 19:28

Não me importava nada de recebe-la um dia para jantar...
Obrigada Marta
Beijinho

De geriatriaaminhavida a 30.11.2010 às 18:54

Ja estou a salivar

De Rosinda a 01.12.2010 às 19:29

Estava muito bom!
Beijo

De DyDa/Flordeliz a 02.12.2010 às 10:12

Hummm mas que tentadorrrr
Mas que rico cheirinho sai do fuminho do arroz
Hummmm

De Rosinda a 02.12.2010 às 17:26

Beijinhos

De Lynce a 02.12.2010 às 19:37

Ao bom prato que eu sou, lá se ia a minha dieta...
:)))

De Rosinda a 03.12.2010 às 18:10

Dieta...? Eu não faço! Como de tudo com moderação.
Obrigada por comentar aqui na minha cozinha!

De Lynce a 03.12.2010 às 18:31

Não tem que agradecer. Vou passanto por aqui até porque eu sou um bom prato, daí que tenha de ter mais alguns cuidados com a alimentação:)))

De Tina a 03.12.2010 às 16:20

Boa iguaria...Sardinhas fazem muito bem , sabias, Rosinda?
Obrigada pela sugestºao, amiga!
beijinhos e bom fim-de-semana!

De Rosinda a 03.12.2010 às 18:12

Simples, batato, saudável... (apesar de serem fritas as sardinhas) e fácil de fazer...
Beijinhos Tina!

De Tina a 03.12.2010 às 16:21

Esqueci de falar do arroz...tem cá um aspecto! Adoro arroz de feijão, Rosinda!
Beijão grande!

De Rosinda a 03.12.2010 às 18:13

Também gosto imenso e até o como só com um ovo estrelado!
Beijinhos

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Cozinhar com zelo é um acto de amor...





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