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Salmão com molho de soja

por Rosinda, em 06.11.10

Pela primeira vez na minha vida, o meu colesterol estava a 220 nas últimas análises. Não é preocupante, mas alterei um pouco as minha refeições e tenho cozinhado mais peixe. Gosto muito de peixe, mas com bons molhos... como agora não pode ser, há que inventar uma forma mais saudável para acompanhar o peixe.

Deixo-vos aqui uma boa sugestão:

Grelhar uma posta de salmão acompanhado de batatinhas cozidas, deitar por cima  um substituto muito agradável da maionese ... molho de soja! Picar uns tomates secos e um pouco de coentros e colocar por cima. Fica óptimo e bastante saudável.

 

Bom apetite!

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publicado às 08:15


2 comentários

De DyDa/Flordeliz a 06.11.2010 às 13:52

Enfim, a Rosinda pensou em mim.
Bom Sábado e bora lá caminhar faz bem e não precisa de molhos eheheh

De Rosinda a 06.11.2010 às 22:37

Olá Flor!
Eu adoro peixe, se não o cozinho mais vezes é porque a minha filha gosta mais de carne.
Mas agora como estou mais pastelona, o colesterol fez-me uma visita, a primeira e leve, mas ...
Um beijo e continuação de bom fim de semana

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Cozinhar com zelo é um acto de amor...





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