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Bifinhos mistos com camarão

por Rosinda, em 31.10.10

 

Ingredientes:

___________________________________

 

500 gr de bife do vazio de boi

500 gr de bife de porco

1 kg de camarão

2 cebolas grandes

3 pimentos ( 1 verde, 1 vermelho e um amarelo)

1 copo de cerveja

2 colheres vinagre de maçã

2 colheres de margarina

Azeite, sal, alho em pó, gindungo

 

Modo de fazer

___________________________________

 

Cortar os bifes de boi e de porco em tiras , temperar com alho em pó e sal, reservar.

Cozer o camarão com sal e gindungo, descascar e reservar.

Num tacho largo deitar o azeite , as cebolas às rodelas, os pimentos em tiras e levar ao lume para alourar.

Numa frigideira deite as duas colheres de manteiga e leve ao lume forte. Logo que derreta a margarina deite os bifes e vá mexendo. não deixe que a carne fique muito passada, deite então o vinagre e um pouco de cerveja. Junte os bifinhos à cebola e pimentos e envolva, por fim junte os camarões. Rectifique de sal e picante, se necessário deite mais um pouco de cerveja.

Sirva com arroz branco.

___________________________________

 

Aproveite que estamos na época delas e asse ou coza  umas castanhas!  

 

BOM APETITE!

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publicado às 21:53


11 comentários

De Diana V. a 31.10.2010 às 22:43

Essa fotografia é indecente... até me vieram as lágrimas aos olhos... maldita gula, deve estar de comer e chorar por mais... e eu que me baldei a fazer jantar e ando a iogurtes, queijo e marmelada ... agora fiquei com fome ;)

Jinhos

De Rosinda a 31.10.2010 às 23:31

Indecente...? Linda, colorida, saborosa, até tem vermelho...!
Eu raramento faço jantar, mas não gasto grande energia. A menina ainda precisa de se alimentar bem.
E gostar de coisas boas não é gula é gulosa!
Beijinho

De libel a 31.10.2010 às 23:48

Aiii...Jasus, tu consegues o impossível, até me salta a tampa com esse pratinho tão recheado e olha que não sou nada gulosa...ehehheheheh.....(tretas)...

E as castanhinhas...parece que brilham, tal e qual como os amigos em nossos corações...

Beijokas

Adorei este teu cantinho, as cores, a música, o paladar...tudo enfim...numa perfeita sintonia, as minhas pupilas gustativas já estão com os nervos em franja, olha já nem tenho mão nelas, acabaram de lamber o teclado...loll...

...

De Rosinda a 01.11.2010 às 15:19

Tu és o maximo! Ainda bem que deixas-te de fumar, caso contrário o teu teclado estaria como o meu, cheio de cinza! ;-)))
Obrigada Libel, és um amor...
Beijinhos

De Tina a 01.11.2010 às 09:22

Comi também, ontem umas castanhinhas assadas na brasa! Que boas e que bommme souberam, amiga! em miúda eu abria-as e pondelava manteiga...eram óptimas, só que agora, fazemmal, dessa forma, ao colesterol!
Tem um bom dia de feriado, amiga, Rosinda!
Um grande beijinho para ti!

De Rosinda a 01.11.2010 às 15:21

Mais uma coia nova que me ensinas; Castanhas com manteiga! Nunca exprimentei! Gosto de castanhas até cruas, mas realmente são bastante indigestas.
Um beijinho amiga Tina.

De Tina a 01.11.2010 às 16:03

Mas cuidado, Rosinda, pois esse petisco é bom, mas fazmal a quem tem colesterol e sofre dofígado...:-)
Beijinhos, querida amiga!

De Maria Helena a 01.11.2010 às 12:38


Prometo voltar para dizer como ficou!!
Beijinhos!

De Rosinda a 01.11.2010 às 15:21

Obrigada M.Helena, vai decerto ficar óptimo!
Beijinho

De geriatriaaminhavida a 01.11.2010 às 13:59

Caramba...ainda agora acabei de almoçar e já ia esse prato de aspecto maravilhoso!
Vou ter de exprimentar.
Beijinhos

De Rosinda a 01.11.2010 às 15:23

Fica realmente muito bom... exprimente!
Bom Feriado!
Beijinho

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