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Arroz de marisco em 20 minutos.

por Rosinda, em 27.09.10

Muitas vezes na correria contra o tempo, o tempo que as pessoas têm para cozinhar é muito pouco, (raramente é o meu caso). Deixo hoje aqui uma receita de arroz de marisco facílima e de rápida confecção.

As quantidade divergem do número de comensais, no meu caso somos duas, então compro um pacote de combinado de marisco, normalmente marca Pingo doce.

Começamos por colocar na panela um bom fio de azeite, duas colheres de sopa bem cheias de tomate com cebola alho e pimento (encontrará frascos já com essa preparação que podemos usar também para massas) de seguida colocamos o marisco, o arroz um pouco de sal e picante  envolvemos muito bem, não acenda ainda o fogão,  faça uma pausa de 5 minutos. Ligue depois o fogão e deixe 2 minutos mexendo para não colar , deite a água e deixe ferver 10 minutos.  E pronto, está feito um bom arrozinho para um dia de pressa!

...........

 

Nota: Normalmente  pouco antes de apagar o fogão coloco mais meia dúzia de delicias do mar inteiras para enfeitar a travessa.

........... 

 

Bom apetite!

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publicado às 21:50


7 comentários

De Anónimo a 27.09.2010 às 23:03

Ola Rosinda ja vi que mudou a face a todos os blogs, parabens gosto.
Bjs
Gusty

De Rosinda a 28.09.2010 às 10:53

Olá Gusty!
Que bom que gostou! Andava cheia daquelas cores escuras e assim está mais personalizado uma vez que fui eu que embora usando imagens da net fiz colagens no paint e criei a imagem.
Beijinhos

De Tina a 28.09.2010 às 15:32

Mas que delícia de arroz!
só não gosto das delícias, me desculpa, Rosinda, a minha sinceridade! Sabes, sinto-me mal com elas...meu fígado ressente-se e depois só vai com sais de frutos. Esquisito mesmo! Tenho meu mano mais novo que é como eu! Coisas da vida!
Mas, de resto posso comer de tudo! :-) Olha, hoje ou amanhã vou experimentar, pois tenho cá em casa ameijoa fresquinha que comprei hoje no Continente e congelado, tenho camarão e gambas.
Boa ideia!
Beijinho para ti, Rosinda!

De Rosinda a 01.10.2010 às 09:06

Olá Tina!
Sabes que também não aprecio as delicias? Mas em contrapartida a minha Ana adora, por isso as ponho.
Beijinhos

De Tina a 01.10.2010 às 11:17

Curioso que também tenho a minha filha Mariana que gosta de delícias.
Fiquei de te dizer alguma coisa... Imagina tu que, além da hérnia que tinha há anos no meio das costas, agora tenho outra na cervical. Vou fazer uns tempos tratamentos e andar com o colar cervical, a ver se não sou operada. Mas, isto tem dado muitas dores e anteontem estive mal. Estou proibida de muita coisa, inclusive de estar aqui no PC. Mas, só venho aqui de quando em quando , pois senão "morro de pasmaceira"... A partir da altura que fique com dores, saio daqui! Vou dando notícias, não vou andar aqui tão assiduamente, mas virei, prometo!
Beijinhos para ti e olha tenho tanto coisa para trazer ao meu Papo Cheio, mas nem consigo! Vou com calma!

De Rosinda a 01.10.2010 às 12:01

Olá Tina!
Tens de ter cuidado! Vai com calma mesmo...
mas sendo do signo que somos ... calma é uma coisa que pouco conseguimos ter...
Beijinhos e as melhoras.

De Tina a 01.10.2010 às 12:24

Obrigada, Rosinda! Beijos para ti!

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Cozinhar com zelo é um acto de amor...





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